Bier-P(r)ost #17: Luna Hop - ein Siegerbier

Ich durfte ein proBIERpaketchen annehmen. Darin: zwei Flaschen "Luna Hop".

Es handelt sich um das Siegerbier des diesjährigen Hobbybrauerwettbewerbs von Maisel & Friends und BrauBeviale.

Hobbybrauerwettbewerb

Zum achten Mal fand der Wettbewerb schon statt.

Es gibt mehrere solcher Brauwettbewerbe für Hobbybrauer. Im Grunde laufen sie ähnlich ab:

🍺 Ein Bierstil wird vorgegeben (in diesem Fall: "Italian Style Pilsner").

🍺 Hobbybrauer/innen brauen diesen zu Hause und schicken Verkostungsproben ein.

🍺 Eine Jury (Biersommeliers, Bier-Judges...) bewerten nach einem vorgegebenen System.

🍺 Man kann coole Preise gewinnen und der Gewinner hat den Jackpot: Sein Bier wird professionell eingebraut 🤩

Ich finde diese Wettbewerbe klasse. Zum einen macht es einfach Spaß und ist eine coole Herausforderung. Auch wenn alle bei sich zuhause brauen, ist man doch miteinander verbunden. Manchmal gibt es sogar ein Feedback, aus dem man lernen kann.

Bei dem genannten Wettbewerb von Maisel & Friends und BrauBeviale fand die Siegerehrung im Rahmen der Home Brew in Bayreuth statt. Das ist ein professionell organisiertes Event für Heim- und Hobbybrauer.

Ob Begegnung und Kontakte knüpfen, Workshops oder Fachmesse - da ist viel Raum für alles rund um das Hobby. Und: Hobbybrauer können ihre eigenen Biere präsentieren, andere verkosten, fachsimpeln und einfach Spaß haben. Die nächste HomeBrew ist im April 2026 und ich freue mich, dabeisein zu können 😊

Der nächste Brauwettbewerb hat übrigens begonnen - gesucht wird ein Cold IPA. Wenn Du mitmachen willst: Alles Infos HIER.

Jetzt aber zurück zum Siegerbier 2025: Markus Klössinger hat es geschafft. Sein "Italian Style Pilsner" mit 5,5 % Alk.vol. hat die Jury überzeugt.

Im September wurde es bei Maisel & Friends eingebraut.

Eine Ehre für jeden Hobbybrauer.

Was ist ein "Italian Style Pilsner"?

Der Stil entstand in den 90er Jahren in Italien. Die dortigen Brauer wollten ein Bier auf Pilsbasis, das jedoch etwas hopfenaromatischer ist - nicht in seiner Bitterkeit, sondern in floralen oder zitrusartigen Noten.

Das ist auch schon das wichtigste Merkmal des Italian Style Pilsners: Die Basis bietet ein Pils. "Neu": Nach der Hauptgärung wird Aromahopfen hinzugegeben, es wird also kaltgehopft. So erhält man ein sehr aromatisches Bier, das frisch, leicht und lecker schmeckt und eben dennoch schlank und tendenziell trocken bleibt wie ein Pils.

Wie schmeckt das Siegerbier 2025?

Wie schmeckt nun das "Luna Hop", dessen Name sich übrigens an die italienische Popgruppe Lúnapop anlehnt?

Das Bier präsentiert sich goldgelb mit einer feinen Schaumkrone im Glas. Es duftet nach Malz, hat feine blumige Noten und erinnert mich auch an Orange und etwas Honig. Der Antrunk ist feinperlig erfrischend und vollmundig. Es entfaltet sich ein halbtrockner, unkomplizierter und doch gehaltvoller Körper: malzig, süß, fruchtig - ausbalanciert durch einen feinherben und getreidig-kräuterigen Abgang.

Herzlichen Glückwunsch, lieber Markus und herzlichen Dank an Maisel & Friends für die Zusendung.

Wenn ihr es probieren wollt, geht mal zu Maisel & Friends in den Shop - noch könnt ihr es dort ergattern.

Und ich? Mal sehen - vielleicht nehme ich (nach 2023) auch mal wieder an einem Hobbybrauerwettbewerb teil 😊

Vorher aber freue ich mich:

Michel als Bier-Judge

Aktuell findet der Hobbybrauerwettbewerb der Heimbrau Convention (HB-Con) 2026 statt. Dieses ebenfalls renommierte Hobbybrauerevent findet im März auf Schloss Romrod in Hessen statt und ist bereits ausverkauft.

Beim Wettbewerb kann man natürlich noch mitmachen - gesucht wird das beste "Dubbel", ein spannender, belgischer (und sehr leckerer 😉) Bierstil. Ich habe die Ehre in der Jury dabei sein zu dürfen. Eine tolle Sache, denn als Hobbybrauer und Sommelier bringe ich Herz und Fachkompetenz gleichermaßen mit. Außerdem ist es für mich bestimmt eine große Lernerfahrung. Ich freue mich auf die Verkostung im Februar 🥳

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Letztes Wochenende war ich "im Ländle" zu einem Biertasting zum Thema "Von gutem Bier und gutem Leben". Wer ein bisschen spickeln will: Hier der Zeitungsartikel.