MICHEL´s BIERTASTING
BIER verstehen - genießen - erleben
Du suchst etwas Besonderes für Geburtstag, Grillabend, Kirche/Gemeinde, Angestellte, Vereinsfeier oder als Geschenk?
Wie wäre es mit einem BIERTASTING?
Im Herbst dieses Jahres werde ich an der renommierten Doemens-Akademie in München meine Ausbildung zum BIERSOMMELIER absolvieren. Doch bereits in den vergangenen Jahren eignete ich mir Kenntnisse im Bereich Bierhistorie, Bierstile und Biersensorik an, die ich gern weitergebe.
Als registrierter HOBBYBRAUER bringe ich Praxiswissen und Erfahrung aus dem Bereich Rohstoffkunde sowie dem gesamten Brauprozess und Werdegang eines guten Bieres mit.
Ob der Klassiker Pils, ein fruchtiges Pale Ale oder ein dunkles Porter: es gibt viel zu entdecken und viele Möglichkeiten.
Ein paar Beispiele:
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Und wat is´mit Bier? (Wie kommt der Geschmack ins Bier? Welche Zutaten spielen welche Rolle? Wie verkoste ich ein Bier?)
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Grundstile des Bieres (Bierhistorie; Warum heißt Märzen oder Porter so? Wie war das mit dem Pils und dem Bockbier? ...)
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Stiltypische Tastings (Pils/Helles/Keller...; Weizen; Bock; Pale Ale, Dunkle Biere...)
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Bier und Charakter (Vom Brauprozess fürs Leben/Leiten lernen)
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Weißwurst-Frühstück (Heiteres & Wissenswertes zum Weißbier)
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Bier, Bibel & Leben (Bier in der Bibel/Bier und Mönche…)
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Ich bin so FREI (Alkoholfreie Biere mit Gedanken zur Freiheit)
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Bock(auf)Bier (Geschichte und Besonderheiten des Bockbieres)
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Begleitung eines Grillabends (passende Biere zu Deinem Grillmenü mit Hintergrundinfos)
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Bier & geistlicher Impuls (lässt sich auf Wunsch nahezu überall einpflegen)
Selbstverständlich richte ich mich gerne nach Deinen Wünschen und erstelle Dir ein individuelles Angebot.
Was beinhaltet Michel´s Biertasting?
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Ich komme zu Dir ins Wohnzimmer, die Firma, die Gemeinde, Vereinsheim...
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Grundwissen zur Verkostung eines Bieres
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Die vereinbarte Anzahl Biere (ich empfehle - je nach Bieranzahl - ca. 100-250 ml je Bier/Person)
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Interessante und locker vorgetragene Hintergrundinfos zu den Bierstilen/Bieren
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Weiterführende Links ins Leben / zum Glauben (auf Wunsch nach Absprache)
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und bestimmt ein kurzweiliges und geselliges Erlebnis
Nach Absprache gegen Aufpreis:
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Weißbrot und/oder weitere Snacks
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Sensorisch vorteilhafte Verkostungsgläser (meine Empfehlung)
Was kostet Michel´s Biertasting?
Hier spielen viele Faktoren eine Rolle: Veranstaltungsort? Welche/Wie viele Biere? Personenanzahl? Verkostungsgläser? Foodpairing? ...
Deswegen ist es das Beste, Du nimmst Kontakt zu mir auf: michelsbierreise@gmail.com.
Michel`s Biertasting
Als besonderes Dankeschön, missionarischer Anknüpfungspunkt, Interesse, gutem Geschmack oder für einen unvergesslichen Grillabend. Gemeinsam finden wir ein passendes Genusserlebnis für Dich und Dein Wunschevent.